蜜红豆

红豆洗净，倒入砂锅中，加入足量水

煮开之后，关火，并盖上锅盖儿

约半小时后，汤水也渐渐冷却了。再度开火将汤水煮开，然后关火，盖上锅盖儿继续焖

如此反复3-4次，红豆会渐渐被焖熟

到达你喜欢的成熟度了，就可以停下来

趁热加入适量白糖，并搅拌均匀

这一次我做了两种口味。所以加糖之后先盛起了一部分，剩下的加了桂花

将红豆用保鲜盒盛装，凉后加入适量蜂蜜（甜度到你自己接受就好）拌匀

冰箱冷藏或冷冻放置（视你需要保存的期限长短而定）