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西西里橙子小蛋糕

菜系：暂无
菜式：糕点
口味：甜
烹饪方式：烘焙
场合：下午茶

菜谱介绍: 暂无介绍信息

食材用料

鸡蛋4个	橙75ML
橙皮15克	白糖180克
花生油250克	盐1克
细砂糖180克	低粉250克
无铝泡打粉3克	朗姆酒10ML
橙皮屑15克	鲜榨橙汁75ML
安佳无盐黄油250克

西西里橙子小蛋糕的做法

1: 黄油软化,加糖打发

2: 分次加入蛋液打发

3: 加入低粉,泡打粉和盐拌匀

4: 倒入橙汁拌匀

5: 加入橙皮丝

6: 拌匀

7: 面糊装入裱花袋

8: 挤入纸杯中

9: 中下层,180度30分钟

烹饪技巧

将泡打粉、盐、面粉混合过筛入黄油鸡蛋糊中，先用刮刀略切拌，再用电动打蛋器打匀，不要超过1分钟

营养价值

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

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