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食材用料

苦菊 苦菊 菠萝 菠萝
柿子 柿子 樱桃 樱桃
巧克力 巧克力

水果蛋糕条的做法

1

裱花所有材料。

水果蛋糕条的做法
2

鲜奶油打至六成发(打发前把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏)。

水果蛋糕条的做法
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戚风蛋糕一个。

水果蛋糕条的做法
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把蛋糕四周修正整齐,呈长方形,分成两层,第一层抹上奶油。

水果蛋糕条的做法
5

摆放上菠萝片。

水果蛋糕条的做法
6

涂上一层巧克力。

水果蛋糕条的做法
7

把上一层蛋糕胚盖上。

水果蛋糕条的做法
8

涂抹奶油,蛋糕胚四周涂抹淡奶油,上层的四周摆上苦菊装饰,再涂一层奶油,奶油上面挤上香橙果膏,摆上樱桃,再四周挤上圆陀花朵,撒上糖粒,最后扫上水晶果膏。

水果蛋糕条的做法
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装饰完成的水晶蛋糕条。

水果蛋糕条的做法

烹饪技巧

涂抹奶油,蛋糕胚四周涂抹淡奶油,上层的四周摆上苦菊装饰,再涂一层奶油,奶油上面挤上香橙果膏,摆上樱桃,再四周挤上圆陀花朵,撒上糖粒,最后扫上水晶果膏。

营养价值

巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素
苦菊:清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力