首页> 饮食频道> 健康食谱> 麦香豌豆沙拉

食材用料

鹌鹑蛋 鹌鹑蛋10个 生菜 生菜1棵
西红柿 西红柿8个 黄瓜 黄瓜1根
鲜豌豆 鲜豌豆30克 荞麦 荞麦50克
胡椒 胡椒 藜麦 藜麦50克
10个
30克 30克

麦香豌豆沙拉的做法

1

黄瓜、小番茄、生菜洗净,切丁,鹌鹑蛋切成两瓣

麦香豌豆沙拉的做法
2

1将泡好的黄豌豆、绿豌豆、藜麦,放入锅中,煮熟

3

2黄豌豆、绿豌豆、藜麦洗净,浸泡3小时

4

黄瓜、小番茄、生菜丁放入碗中,倒入煮熟的黄豌豆、绿豌豆、藜麦和鹌鹑蛋

5

调入沙拉汁、黑胡椒,即可

麦香豌豆沙拉的做法

烹饪技巧

蔬菜也依据自己的喜欢来选择,也可用沙拉酱或其它风味和沙拉汁

营养价值

具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。 种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。