首页> 饮食频道> 健康食谱> 莲藕炖排骨

食材用料

莲藕炖排骨的做法

1

藕去皮,切大块,在清水中浸泡

2

焯水后的排骨和热水入砂锅,大火煮滚后,再次撇净浮沫

3

排骨飞水,用温水冲洗净表面的浮沫

4

添加藕块和大枣继续用小火炖至藕块熟透

5

添加生姜、八角和桂皮,用小火慢炖半小时

6

添加适量盐调味儿

7

添加枸杞继续炖10分钟左右离火

营养价值

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿