葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
将大葱和培根切成小丁,备用;将二个鸡蛋加入适当的盐调味打散;将切片的全麦面包的四边都用刀切去硬角
在合上的面包片上涂抹上一层蛋液,再在锅中放少量的油,稍微煎一下,至两面金黄即可
用擀面杖将每片面包擀平;在已擀平的面包片撒上点椒盐载涂一层蛋液,再撒上点葱花和培根片,将两片合起来
这样的面包(由于是全麦面包
所以颜色不够鲜艳,追求完美的你也可以换为其它种类的吐司片),再加上杯牛奶,添上个苹果,不仅是均衡的搭配,而且方便哟
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动