红枣桂圆豆浆是指用黄豆、桂圆、枣干加水制作而成的豆浆,营养丰富。
将干的黄豆,红枣和桂圆肉洗净,用温水泡发六小时以上,滤出水分,泡过桂圆的水不要倒掉。
豆浆机倒入适量清水,再加入先前泡过桂圆肉的水,选择相应程序,开始煮豆浆。
约15分钟后,豆浆就煮好了,倒入滤杯滤出豆渣,加入适量白糖,美味又养生的红枣桂圆豆浆就做好了。
桂圆肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康