八宝油条
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
锅里放油将香菇爆香，除油条之外的材料全部倒入翻炒至软，倒入1勺高汤盖上盖焖煮至熟
将玉米粒剥下（三分之一条），香菇（水发），火腿，青椒，胡萝卜切丁，油条切段，白果去壳去衣与青豆分别焯熟，焯时在水中加少许油
加入油条略炒
倒入B料，翻炒收汁起锅装盘即可
加盐应注意下，生抽，鱼露，鸡粉都是咸的
汤水是清汤，但原汁原味很清甜，糖可放可不放
香菇：补虚、健脾、化痰
火腿：健脾、补气、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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