糖三角
- 菜谱介绍
英文名称：steamed bun in triangular shape stuffed with sugar
发酵粉一勺，溶在不超过40度的温水里，用这水和面，盖上湿布发面
红糖粉中加入熟面粉和枫叶糖浆搅拌均匀。（传统做法是用红糖和熟面粉即可，我纯粹是为了赶快消灭枫叶糖浆才加的）
一小碗干面粉用炒锅炒熟
等面发起来，包入红糖馅
蒸熟即可
红糖加热后会熔化，吃的时候一定要注意小口咬，别被烫伤。说到糖三角，我想起以前在相声俱乐部听过孟凡贵说的一个段子，说是有个人吃糖三角结果把后背烫伤了，为什么会这样呢？原来他一咬糖三角，里面的糖浆顺着胳膊流下来，他赶忙去舔，手上的糖三角被举到脑后，里面的糖继续流出来，就把后背烫了。
红糖：健脾、益气、补血
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