香煎槐花饼

槐花洗净拌着包裹上一层干面粉。

挖一大勺，放手心滚圆、压扁。

然后再加上适量的盐拌匀。

整成一个圆形小饼。

电饼铛上下都刷一层薄油，预热好后排好放入槐花饼，盖上盖子大约3-4分钟。

当电饼铛冒出很大的热气，还伴有阵阵香味时，打开盖子将小饼翻面再盖1-2分钟即可。