包菜蛋饼

准备好所需原料。

包菜洗净沥水切碎。

切好的包菜放锅内翻炒变软出锅。

在炒好的包菜内加入鸡蛋和少许盐搅匀。

用包菜头粘上猪油，刷匀锅底。

倒入蛋液摊成圆形。

等一面煎到金黄时翻面继续煎另一面。两面都煎好时，用锅铲在蛋面切成小三角。

把切好的蛋饼装盘即可食用了。