地瓜饼

地瓜洗干净,切成厚片，上蒸锅蒸熟。

趁热用勺子压成地瓜泥。

放入面粉和白砂糖，和成面团。根据地瓜的水分大小来添加面粉。

将面团分成若干面剂。我随意的用筷子画出表情。上面的颜色是要用来做饺子榨的蔬菜汁，觉得好玩就涂上了些。

热锅放少许油，烧热，放入地瓜饼坯。

煎至一面金黄翻面。

第二锅，同样的方法，不同的表情。

同样，一面煎至金黄翻面，即成。

成品。可爱吗。