首页> 饮食频道> 健康食谱> 芹菜炒面筋

食材用料

芹菜 芹菜 红椒 红椒
白糖 白糖 芝麻油 芝麻油
蚝油 蚝油

芹菜炒面筋的做法

1

准备好所有的食材。

芹菜炒面筋的做法
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芹菜洗净切斜段,面筋切片,香菇洗净切片,红椒切条。

芹菜炒面筋的做法
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炒锅倒油爆香葱姜。

芹菜炒面筋的做法
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锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

芹菜炒面筋的做法
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倒入香菇翻炒。

芹菜炒面筋的做法
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加入蚝油炒均匀。

芹菜炒面筋的做法
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1加入生抽,糖。

芹菜炒面筋的做法
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2把面筋倒入翻炒。

芹菜炒面筋的做法
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再把芹菜倒入翻炒。

芹菜炒面筋的做法

烹饪技巧

芹菜炒糖可在水中加少许盐,这样芹菜颜色翠绿。
芹菜和红椒最后再放,可保持色泽和口感。

营养价值

芹菜:除烦、平肝、清热