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南瓜去皮切成片,放微波炉蒸至熟,用勺子压成泥状
将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内,拌匀至酵母融化
在步骤2中加入面粉、奶粉
将步骤3继续搅拌成光滑的面团,进行发酵
把发酵好的面团揉光滑,分成15g/个的小面团
待步骤4发酵至原面团的两倍大
将步骤6擀成饺皮状
把步骤7分成8个一组,重叠放
然后将步骤8从下往上卷
南瓜泥中的水分很大,因此和面时不用放水,直接用南瓜泥来和面。
白糖:富含碳水化合物