胡萝卜馒头

胡萝卜洗干净

蒸熟，料理机打成萝卜泥儿

加入化开的酵母水和成面团，揉匀，面团和好以后发酵成内里蜂窝状

胡萝卜泥儿和面粉用1：2的量就可以，胡萝卜泥儿和在面粉里

发酵好的面团取出排气，就是使劲揉光滑

分成等量大小的剂子，揉圆成型，放在加好冷水的锅中，加盖儿，再发酵15-20分钟左右

开火，大火烧开，改中火，半小时左右，关火三分钟后再开盖儿取出食用即可