首页> 饮食频道> 健康食谱> 培根炒饭

食材用料

培根 培根3片 鸡蛋 鸡蛋2个
黄瓜 黄瓜去皮半根 洋葱 洋葱1/3个
米饭 米饭一大碗 胡椒 胡椒适量
酱油 酱油2小勺 花生油 花生油适量
适量 2小勺
适量 一大碗

培根炒饭的做法

1

培根、鸡蛋、黄瓜粒。

培根炒饭的做法
2

凉米饭。

培根炒饭的做法
3

橄榄油少许入锅,加入洋葱炒香。

培根炒饭的做法
4

加入切碎的培根翻炒,加入生抽。

培根炒饭的做法
5

差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。

培根炒饭的做法
6

锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油,烧热后倒入打散的鸡蛋液,用筷子搅散。

培根炒饭的做法
7

改文火加入凉米饭,用切,剁的方式炒米饭。加盐炒匀后,加入之前炒好的培根,继续翻炒至熟即可。

培根炒饭的做法
8

乘盘上桌。

培根炒饭的做法

烹饪技巧

1.米饭在炒之前最好先用饭勺切散。
2.剁炒就像铁板饭一样的炒法。
3.吃炒饭一定要配个汤。

营养价值

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒