炫彩银丝
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
白萝卜洗净去皮，切长段
白萝卜切2mm薄片
将白萝卜切成粗细均匀的丝
青红杭椒切丝浸泡在清水里，生姜切丝
坐锅起油，爆香姜丝
下白萝卜丝，转大火，爆炒3分钟
下味精、青红杭椒丝，翻炒2分钟
撒蒸鱼豉油、味椒盐，翻炒均与出香，起锅即可6.下白萝卜丝，转大火，爆炒3分钟
罗里吧嗦：
1.辣椒丝切得够细，泡在水里能让辣椒丝自然卷曲
2.白萝卜切丝尽量切细些，切均匀些，成菜漂亮，成熟时间一致
3.心蓝自制的味椒盐很适合素菜的烹饪，能完美增香增鲜
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
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