首页> 饮食频道> 健康食谱> 腊味榴莲炒饭

食材用料

香肠 香肠1根 豌豆苗 豌豆苗一小把
香蕉 香蕉(或肉松、薯片、坚果仁等)适量 榴莲 榴莲(果肉不含核)100克
米饭 米饭一碗 白糖 白糖5克
5克 一碗
(或肉松、薯片、坚果仁等)适量

腊味榴莲炒饭的做法

1

锅中放入少量油烧到三成热,放入腊肠粒小火炒出香味,放入腌好的榴莲米饭,用筷子不停翻炒均匀,让米粒松散

腊味榴莲炒饭的做法
2

榴莲去核后将果肉放入搅拌机中打成细茸,让后取出和米饭充分混合均匀,最好能腌制半小时

腊味榴莲炒饭的做法
3

在米饭中加入白糖和盐调味,如果米饭结块很难炒散的话,再加入盐后加盖子微微焖半分钟,米饭吸收水分后就比较容易拌匀

腊味榴莲炒饭的做法
4

米饭炒熟后出锅前放入豆苗拌匀,食用前撒上香蕉片或者果仁即可

腊味榴莲炒饭的做法

烹饪技巧

将榴莲提前与米饭拌均匀,可以让米饭更充足的吸入榴莲的味道。

营养价值

榴莲:补肾壮阳、滋阴、清热
白糖:富含碳水化合物