手卷寿司
- 菜谱介绍
手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
胡萝卜,黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话,可以再准备些豌豆苗
大米洗净后浸泡30分钟,然后放入电饭锅蒸熟,再拌入寿司醋
鸡蛋打散煎成蛋饼,再切条备用
紫菜稍微烤一下,把寿司饭放在紫菜上,再放入泡菜,胡萝卜,黄瓜,豌豆苗,蛋皮,最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了
1.胡萝卜,黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话,可以再准备些豌豆苗
2.鸡蛋打散煎成蛋饼,再切条备用
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豌豆苗：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
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