家常红焖羊肉

羊肉洗净后沥水切成2CM大小，胡萝卜和洋葱分别切成约同羊肉大小体积

然后把料酒、香辣酱、干椒、生抽老抽、糖盐一并倒入肉中翻炒均匀

锅中入油下姜和葱爆香后再把羊肉入锅炒至变色

把啤酒一罐和等同酒的清水倒入高压锅。最后把以上调料做的料包放入锅内。大火充气后，转

将肉倒入高压锅中

小火压30分钟

把压锅内的肉转入砂锅，加上胡萝卜再小火炖20分钟

最后放入洋葱，再小火炖个10分钟就可以吃了