奶油蘑菇鸡酥皮盒

准备制作酥皮盒

用模具刻出12个直径为6-7厘米的大圆片，厚度在2毫米左右。这是酥盒的底

酥皮一张烤箱预热至200度

再刻出12个直径为1.5厘米的圆圈，厚度在10毫米左右。这是酥盒的围边，要厚一些，这样才可以蓬松得高一些

再刻出12个直径为2-3厘米的小圆片，厚度在1-2毫米左右。这是酥盒的小圆盖子

把圆圈放在大圆片上，也刷层蛋液。中间戳几个小针眼，主要为了散热，酥皮烤后会厚度比较均匀

把大圆片上刷层蛋液

用小纸条卷成圈状。放在圆孔中间。这样有利于固定中间的圆孔形状

把小圆片也刷好蛋液。把以上材料全放在烤盘里面。入烤箱。小圆片烤大概15分钟，直至颜色变金黄就可以先取出来。剩下的酥盒整体部分烤到25分钟左右取出。（请一定根据自家烤箱的温度来决定何时取出来，颜色变金黄即可）