葡萄干玛芬是用主料:低粉、白砂糖、牛奶、玉米油,配料:鸡蛋、盐、泡打粉、葡萄干,制作而成的食物。
鸡蛋,牛奶,玉米油和白糖用打蛋器拌匀
中筋面粉2又1/4杯,加1茶匙泡打粉和1/2茶匙小苏打充分拌匀
放入混合好的面粉,用橡皮刀拌至无颗粒状态
拌入葡萄干
把面糊放入玛芬烤杯里,约8分满就好
烤箱预热400F/200C度,烤20-25分钟
白糖:富含碳水化合物