鱼香豆腐

准备好所有的原料，黑木耳泡发。

胡萝卜洗净去皮，用模具刻出鱼的形状。

豆腐先切成大片，再用模具压出鱼的形状。

压好所有的豆腐后，放黑芝麻当小鱼的眼睛。

锅中放少量的油，放入鱼形豆腐小火煎。

煎到两面金黄，取出备用。

取一碗，放番茄酱，生抽，醋，淀粉，调成调味汁。

锅中放适量油，放入大蒜末和姜末，翻炒。

放入剁椒炒出香味。