蛋黄焗带鱼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
带鱼、葱、姜、辣椒洗净，辅料切末
咸鸭蛋取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁
带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀
放入带鱼块，腌渍12小时让其入味，期间要翻动几次
将腌渍过的带鱼块放入料理盒中
咸蛋黄切小块，码放在鱼块上，上盖后放入微波炉里丁3分钟。即可
料汁里的姜葱可搅成汁，更入味。
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