黄花木耳蒸排骨

排骨洗净后，控去水

黄花菜木耳花菇用温水泡发

用适量的盐、老抽、白糖、料酒、五香粉将排骨拌匀后腌制，腌制时间长一点

泡发的木耳花菇洗净后，花菇切成片和一半木耳铺在盘子底

再把排骨放好不要摞上不易熟

将黄花菜打结，和其余的花菇木耳撒在排骨上

最后把葱粒姜片放在最上面。用保鲜膜包住

冷水上锅，锅开后大火蒸1个小时左右，关小火慢蒸30分钟，关火。出锅前倒掉多余汤汁撒上葱花，即可