你知道孕妇可以吃黄花菜吗

摘要:孕期时孕妇由于担负两个人所需的营养，常出现脸色黯淡、没有胃口等症状。据悉，常吃黄花菜不仅能够滋润皮肤，增加皮肤的韧性和弹力，可以使皮肤细嫩饱满、润滑，那么对于孕妇来说，吃黄花菜是否会危害母体及胎儿呢？

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，其味鲜质嫩，具有丰富的营养，其花瓣含有糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，它的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，其次，它还具有降低高血压的功效，所以患有高血压的孕妇应该多吃点。

因此孕妇是可以吃黄花菜的，但要吃鲜黄花菜，需要经过水泡与充分的加热，不然的话就会有中毒的危险。

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