炒米粉

原料和配料图。

用冷水冲洗米粉。然后控水。

将米粉放入沸水中煮3至5分钟、并不时地加以搅拌。

炒锅内放植物油烧热、然后炒花椒。

切葱花、黄瓜切丝、鸡肉切丝。

再炒葱花和鸡肉丝、炒好了鸡肉再放米粉炒。加入盐和生抽。

最后放黄瓜丝快炒出锅。