首页> 饮食频道> 健康食谱> 四喜蒸饺

食材用料

鸡蛋 鸡蛋一个 芹菜 芹菜一根
胡萝卜 胡萝卜半根 木耳 木耳三朵
洋葱 洋葱20克 小葱 小葱1克
小麦面粉 小麦面粉150克 咖喱 咖喱12克
83克 12克
100克

四喜蒸饺的做法

1

锅中放油,将切好的洋葱末倒入煸香。

2

倒入咖喱炒出咖喱色。

3

再将咖喱洋葱倒入猪肉馅中,加少许葱末。

4

鸡蛋打散后摊成蛋皮。

5

搅拌均匀后,放冰箱冷藏室备用。

6

将胡萝卜,木耳,芹菜,鸡蛋分别切成末。

7

木耳用水泡软。

8

盆中放面粉。

9

倒入开水搅拌。

烹饪技巧

1,饺子皮用热水烫熟的,所以蒸的时候时间不用长。
2,不用担心七分钟肉不熟,实践证明是熟了哈。
3,蒸的时候不要太长,时间太长,相貌就不太好看了哈。
4,肉馅我是中西合壁用了咖喱馅,味道很棒哈。

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芹菜:除烦、平肝、清热