韩式泡菜饼
- 菜谱介绍
在众多的韩国小吃中，泡菜饼算是最简单速成的一道，只要简单的面粉水加上泡菜，加少许调料，就能成就一道风味独特的美味。
把泡菜切碎，放入容器里，倒入一点泡菜汤
加入适量面粉，朝一个方向调成面糊
加入两个鸡蛋,一勺香油,一勺白糖，搅拌均匀
电饼铛稍微放点油，上下火，面糊脱离锅底时，可翻面，表面微微泛黄即可。用一个圆型小碗，扣出形状后装盘
1、制做泡菜饼时加入面粉时，一定不要加水，加入泡菜汤味道更纯正。
2、调面糊时加入一点白糖可起到提鲜的作用。
3、面糊倒入锅中，可以上面撒上一层芝麻，既营养又美观。
芝麻：明目、祛风、补血
白糖：富含碳水化合物
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