首页> 饮食频道> 健康食谱> 麻辣小龙虾

食材用料

龙虾 龙虾 小龙虾 小龙虾
青椒 青椒 小葱 小葱
花椒 花椒

麻辣小龙虾的做法

1

刷好的小龙虾放入水中让其吐净脏东西,然后多清洗几次

麻辣小龙虾的做法
2

找出一只牙刷将小龙虾刷洗干净,最主要的地方就是腹部的爪子里最容易积聚脏东西

麻辣小龙虾的做法
3

锅内倒油后放入香辛料爆香

麻辣小龙虾的做法
4

将清洗好的小龙虾放入锅中

麻辣小龙虾的做法
5

将小龙虾快速翻炒至变红,放入龙虾调料包

麻辣小龙虾的做法
6

加一碗半水,放食盐调味,加盖煮至龙虾变熟即可

麻辣小龙虾的做法

烹饪技巧

因为这次龙虾个头比较小所以没剪掉头部,吃的时候头最好不要吃.虾肠最好是等虾熟了后再去除,虾肠提前抽掉煮熟的小龙虾虾肉比较碎,口感不太好,可以等做好剥壳后再去除虾肠.这样的虾肉更加有弹性.

营养价值

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化