首页> 饮食频道> 健康食谱> 三鲜炒米线

食材用料

基围虾 基围虾适量 墨鱼 墨鱼适量
青蒜 青蒜适量 芝麻油 芝麻油适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 小农鸡蛋 小农鸡蛋适量
适量

三鲜炒米线的做法

1

先将米线锅内煮1分钟捞起备用

三鲜炒米线的做法
2

然后将上海青飞水

三鲜炒米线的做法
3

锅内烧油,下入腌制好的虾仁,小墨斗鱼翻炒

三鲜炒米线的做法
4

加入炒好的肉片翻炒

三鲜炒米线的做法
5

加入青蒜翻炒片刻

三鲜炒米线的做法
6

加入米线翻炒均匀

三鲜炒米线的做法
7

加入适量盐

三鲜炒米线的做法
8

加入炒好的鸡蛋

三鲜炒米线的做法
9

加入焯过水的上海青翻炒均匀即可出锅啦

三鲜炒米线的做法

烹饪技巧

1.买不到过桥米线,可以使用干米线泡发后使用
2.小墨斗鱼,虾尾,一定用盐,料酒,胡椒粉提前腌制10分钟

营养价值

青蒜:富含胡萝卜素
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化