藕丝蛋饼

莲藕洗净去皮，切细丝，鸡蛋打入碗中。

量好30g面粉加入，放少许胡椒粉和盐调味，充分搅拌。

蛋液倒入藕丝中。

中小火煎至一面上色后翻面。

平底锅中倒少许油，待6成热，舀一勺饼糊倒入锅中。

待两面都煎至金黄色，即熟。

装盘稍晾，就可以享用咯味道真得很棒！尤其添加了胡椒粉哦，你也可以试试看哈！