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准备好所有的食材。
香菇洗净切碎,培根切小粒。
炒锅到油烧热倒入香菇和培根炒出香味。
加入蚝油翻炒均匀。
在加入豌豆翻炒均匀。
把米饭倒入翻炒片刻,淋入少许香油炒均匀关火。
烤紫菜用剪刀剪成正方形小片。
取一片紫菜包入炒好的饭料,像包烧卖一样米饭要露出一些。
依次全部包好,就可上桌。
培根已有咸味,加上蚝油的鲜美,所以不用再加盐。要用做寿司的烤紫菜来做皮,这样可以直接食用。也可以用糯米饭来做因为糯米粘性很大,包出来的烧卖会更好看。