首页> 饮食频道> 健康食谱> 醇香糯米粽子

食材用料

糯米 糯米适量 适量
适量

醇香糯米粽子的做法

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提前一夜泡江米

醇香糯米粽子的做法
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芦苇叶也要提前煮一下,大约煮30分钟的样子,煮过的叶子包粽子不容易断

醇香糯米粽子的做法
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这个就是芦苇叶子,一片很窄大约一寸左右的宽度,有的会稍微宽一些

醇香糯米粽子的做法
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三片或者四片叶子排列一组,蘸一下水叶子就会互相贴紧

醇香糯米粽子的做法
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将叶子宽的一头弯成漏斗的形状

醇香糯米粽子的做法
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装入米,用手捧一点水倒在米上晃动,米就会很平整了

醇香糯米粽子的做法
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包第一个粽子,揪揪巴巴不规整

醇香糯米粽子的做法
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第二个好像好一点了

醇香糯米粽子的做法
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第三个又进步一点

醇香糯米粽子的做法
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第N个的时候基本上像粽子了呵呵

醇香糯米粽子的做法
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包了很多粽子,往锅里装粽子的时候要见缝插针那样,不能留有空隙,然后用重物压住,这样是避免煮的时候米会跑出来

醇香糯米粽子的做法
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煮好的粽子最好放在锅里焖上几个小时,粽子凉了后可以沾糖食用

醇香糯米粽子的做法