醋泡花生
- 菜谱介绍
醋泡花生食品用料，主料：花生米、米醋，辅料：香油、小葱等。用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利[1]。
醋泡花生食品用料，主料：花生米、米醋，辅料：香油、小葱等。用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利[1]。
把花生洗干净
剥出花生米，要带着那层红皮
放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳
倒入陈醋或米醋，没过花生米
盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天
一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的
陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
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