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用蒸锅蒸30分钟
把黑枣洗净,沥干水份
取出放凉备用
取适量的黄酒倒入干净的密封瓶中,放入完全凉透的黑枣,再把冰糖一起放入,拧紧盖静止存放15-30天左右,即可取出食用
1、蒸黑枣的时候,盖保鲜膜防止蒸汽滴入。2、浸泡的时间大约20天左右,我这个图片上的只有半个月,时间上还是不够,为了拍照提前拿出来的。
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳