准备好的原料。
先把黄油加热化开。
加入牛奶,白糖,鸡蛋打散。
低粉,可可粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛,加入蛋液里面。
搅拌均匀静至20分钟左右。
在华夫饼模具上刷上一层油。
加入适量的面糊盖好扣上搭扣。
小火,两面均匀加热3到4分钟左右就可以。
松软可口的可可华夫饼就做好了。
在做华夫饼的时候,刚开始是没有什么反应,过几十秒就可以听到咝咝声,并且有热气从四周冒出,而且里面的华夫饼涨大,把上面的一层慢慢往上顶,热气慢慢减少说明就差不多要熟了,可以打开看一下效果,如果没有熟继续加热。
在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下,就可以很容易把饼从模具上取下。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物