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食材用料

鸡蛋 鸡蛋2只 黄油 黄油40克
淀粉 淀粉20克 白糖 白糖30克
牛奶 牛奶60克 20克
4克 90克

可可华夫饼的做法

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准备好的原料。

可可华夫饼的做法
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先把黄油加热化开。

可可华夫饼的做法
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加入牛奶,白糖,鸡蛋打散。

可可华夫饼的做法
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低粉,可可粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛,加入蛋液里面。

可可华夫饼的做法
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搅拌均匀静至20分钟左右。

可可华夫饼的做法
6

在华夫饼模具上刷上一层油。

可可华夫饼的做法
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加入适量的面糊盖好扣上搭扣。

可可华夫饼的做法
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小火,两面均匀加热3到4分钟左右就可以。

可可华夫饼的做法
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松软可口的可可华夫饼就做好了。

可可华夫饼的做法

烹饪技巧

在做华夫饼的时候,刚开始是没有什么反应,过几十秒就可以听到咝咝声,并且有热气从四周冒出,而且里面的华夫饼涨大,把上面的一层慢慢往上顶,热气慢慢减少说明就差不多要熟了,可以打开看一下效果,如果没有熟继续加热。
在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下,就可以很容易把饼从模具上取下。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物