香蕉核桃蛋糕
- 菜谱介绍
香蕉蛋糕，湿软飘香。把核桃仁加到了香蕉蛋糕里，才发现，不管从口感上讲，还是从营养价值上讲，香蕉和核桃简直绝配！
1加入牛奶和打散的蛋液搅匀
2香蕉加白糖打融合
黄油融化慢慢加入香蕉蛋奶中搅匀
低筋粉和小苏打混合均匀过筛到香蕉蛋奶糊中拌匀
将核桃仁180度烤5分钟取出，加到蛋糕糊中，加入白兰地酒拌匀
蛋糕糊装入模具，烤箱180度预热，烤60分钟即可
香蕉选择皮上有黑点的完熟香蕉，更甜更好吃。
全蛋打发时打至6分发左右，不用全发。
如果没有鹿背模可将面糊倒入纸杯或是现有的模具中烘烤。
蛋糕室温密封保存的话需尽快用完，如果是冷藏保存味道也不错，可以放一周左右。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
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