腰鼓烤鸡串,是一道以鸡腿、胡萝卜等为主料烹饪的菜肴。
放入容器中,加少量的水,和爱尔良烤料粉,拌匀,放置2小时以上。
鸡腿去骨,切成麻将大小的方块。
把腌好的鸡腿放入烤盘中。
烤箱预热10分钟,鸡腿入烤箱烤制30分钟。
腰鼓牙签和胡萝卜安所需个数搭配好。
烤好后把鸡腿串起装盘。
鸡腿:温中、补精益髓、益气胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳