中式炒辣年糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
炒锅烧热，倒油，放入圆白菜丝翻炒
圆白菜切粗丝，年糕片用温水泡一下，一片片分开
待白菜丝稍变软，放入年糕片翻炒
放盐，辣椒酱，不爱吃辣的可放生抽，等年糕变软就可出锅了
1、采取先煮年糕的方法，可以让年糕更入味。
2、加了辣椒粉色泽更棒。
3、加了酱油提味。
4、葱白葱绿分开处理。
5、用到了煮年糕的水，中国的饮食传统说法：原汤化原食，哈哈~
多了芝麻的香味~~
醋：消食积、解毒、补血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
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