首页> 饮食频道> 健康食谱> 干果桂花紫薯糕

食材用料

桂花 桂花一点 葡萄干 葡萄干一点
蜂蜜 蜂蜜半小杯 半杯
若干 三个
若干

干果桂花紫薯糕的做法

1

1紫薯泥加入橄榄油和少量蜂蜜拌匀

2

紫薯洗净煮熟,剥去皮塌成薯泥待用

3

松仁和核桃仁放入烤箱烤熟备用

4

取模子填入薯泥、桂花和几颗提子干压实

5

取出紫薯糕并在上面摆放干果仁即可

烹饪技巧

1、如果时间充裕,步骤3-4之间可以不要先急着过滤,将米碎在橙汁中再多浸泡一些时候会更入味;

2、如果有桂花糖,过滤了的米碎可以和桂花糖搅拌后再入模,其实不加糖单靠橙汁的甜度米糕也很可口了;

3、这款米糕适合趁热吃,一次做多了吃不完,下次再吃时最好重新蒸10分钟让它回软。

营养价值

桂花:化痰、解毒、散瘀

橄榄油:富含热量、富含脂肪

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒