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食材用料

杏仁 杏仁适量 巧克力 巧克力1块(约200克重)
1块(约200克重) 1块(约200克重)

杏仁巧克力的做法

1

黑白巧克力块用刀切成碎片

杏仁巧克力的做法
2

锅中放水烧开后转小火,将巧克力屑放入一个大碗中

杏仁巧克力的做法
3

隔水加热至全部溶化到没有颗粒

杏仁巧克力的做法
4

将模具清洗干净,用小勺将巧克力液倒入模具内

杏仁巧克力的做法
5

最后放入2颗杏仁并用小勺将杏仁压进巧克力液中

杏仁巧克力的做法
6

平放入冰箱冷藏30分钟以上定型即可

杏仁巧克力的做法

烹饪技巧

1.模具和巧克力块及包装盒淘宝都有售,购买很方便;
2.大火烧开锅中水后转最小的火一直加热保持水的热度,耐心的等到巧克力屑全部溶化再进行下一步;
3.放入的杏仁也可以换成你喜欢的核桃仁或者葡萄干。

营养价值

杏仁:止咳、祛痰、平喘