首页> 饮食频道> 健康食谱> 燕麦苹果松糕

食材用料

鸡蛋 鸡蛋3个 苹果 苹果1个(180克左右)
1/4小勺 120g
90克 1小勺
90克 100克

燕麦苹果松糕的做法

1

鸡蛋一个一个分次加入打匀

燕麦苹果松糕的做法
2

奶油室温软化,和糖一起打到松发

燕麦苹果松糕的做法
3

苹果去皮去核切丁,和燕麦片一起加入拌匀(如果不喜欢吃到苹果颗粒,可以把苹果切得更细小一点)

4

将B料筛入轻轻拌匀(稍稍拌一下就好,千万不要太过细致,怕面粉出筋口感就不好了)

5

舀入模具,烤箱预热到180度,烤焙20分钟左右

燕麦苹果松糕的做法

烹饪技巧

在混合的过程中,一度怀疑配方出了问题,液体的分量比以前做过的Muffin来得少,
做好以后尝尝倒还不错,可能是苹果经过烤焙还会有水分跑出来,燕麦片吸收了水分,变得柔软而有韧性,
每咬一口,嘴巴里充盈的滋味是丰富的~~

营养价值

苹果:除烦、养胃、生津
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目