无糖生日蛋糕

熟山药切小块放入料理机中，加入牛奶和杏仁露，打成均匀的糊状即可

淡奶油打发到在明显的纹路备用

鱼胶片用冷水泡软后捞出，放在一个小碗中，隔水融化

将融化的鱼胶片加入到牛奶山药糊中拌匀

加入打发的淡奶油拌匀

拌好的慕斯馅

在模具底部铺一片蛋糕片

倒入一半慕斯馅晃匀

再放一片蛋糕片