首页> 饮食频道> 健康食谱> 核桃奶酥饼干

食材用料

鸡蛋 鸡蛋35克 核桃 核桃40克
小麦面粉 小麦面粉100克 石菖蒲 石菖蒲1/2匙
白糖 白糖70克 花生油 花生油100克
100克 70克
蛋黄 蛋黄35克 100克
1/2匙

核桃奶酥饼干的做法

1

无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀

核桃奶酥饼干的做法
2

再加入蛋黄继续拌匀

核桃奶酥饼干的做法
3

将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末

核桃奶酥饼干的做法
4

筛入低筋面粉,再直接加入核桃细末

核桃奶酥饼干的做法
5

用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊

核桃奶酥饼干的做法
6

将面糊装入裱花带中

核桃奶酥饼干的做法
7

用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型

核桃奶酥饼干的做法
8

烤箱预热,185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可

核桃奶酥饼干的做法

烹饪技巧

如果没有搅拌机,可以将核桃装入保鲜袋中,用擀面杖压成细末状。
整形时也可以用勺子舀适量面糊,直接摊平在烤盘上烘烤。

营养价值

核桃:平喘、温肺、补肾