家常炒豆干
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
所需原料（豆干被能干人煎过了）。
以上洗净切片。
锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。
胡萝卜稍软时下青椒。
略炒后下豆干。
加入高汤两勺。
汁水块干的时候勾上水淀粉。
大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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