将面粉倒入大容器内。
将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
再揉成面团,把容器盖上让它发酵。
分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
倒入少许橄榄油搅拌均匀。
再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
把面粉弄成小剂,擀好。
放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。
调猪肉糜的时候已经加入足够的盐以及调味料,所以槐花馅只需放橄榄油就可以了。
槐花:清肝明目、凉血止血、扩张血管
韭菜:温中、补肾、解毒