土豆炖牛腩
- 菜谱介绍
这道菜非常好吃，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓
牛腩切成块后焯水
焯好水的牛腩放入锅中
加入调料，水和香叶、八角。水一次性放足
然后将蔬菜都分别切成小块
当炖到一个小时的时候
倒入蔬菜
再炖半个小时左右
即可盛出食用
八角：理气、止痛、温阳
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