黑椒素排解冻,切成丝
杏鲍菇洗干净,切成丝
芹菜洗干净,切成段
锅内倒入水煮滚,加少许盐、油,放入千层面煮约10分种左右,取出,将千层面稍微浸泡在凉水里,放凉捞出
热锅,加入少许初榨橄榄油,放入杏鲍菇丝、黑椒素排丝快炒,放入芹菜段继续煸炒,倒入适量鲜奶油、起司、胡椒粉炒匀,炒至浓稠时倒出
用茶匙取适量的步骤5的馅料放在千层面皮一端处,将千层面皮拉起慢慢卷起成圆筒状
将卷好馅料的千层面卷,整齐排放在烤盘中
番茄洗干净,切成粒
新鲜罗勒洗干净,切成末
1.蔬菜最好选择不会出水的根茎类,这样烤出来的成品才会结实漂亮。
2.装盘时撒些欧芹碎在上面更添风味。
3.用市场上卖的“新鲜馄饨皮”代替意大利千层面风味也不错哦。
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目