山东炸酱面

香椿、腌蒜切末

猪肉切小丁、黄瓜切丝、胡萝卜切丝

葱伴侣甜面酱25克、葱伴侣豆瓣酱25克放入锅中，拌匀备用

长豆角切1CM的小段

锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入肉丁炒至发白时，再放入调好的酱炸炒片刻，待开后，淋上花椒油，盛碗内即成炸酱卤汁

锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入切好的长豆角，炒至熟透，调入欣和六月鲜酱油、盐出锅备用

锅中放清水，水开后下面条，煮熟后捞出盛在凉开水里

食用时，自己将炸酱盛碗内，与面条、菜码拌合而食